Biocolina vegetal: Uma alternativa ao uso de cloreto de colina em alimentos para cães e gatos
A colina é um nutriente essencial para a estrutura e metabolismo celular, sendo precursora da fosfatidilcolina e lecitina, além de desempenhar um papel fundamental no metabolismo dos lipídios, especialmente no fígado. Ela é referida como um fator lipotrópico, pois impede o acúmulo anormal de ácidos graxos no tecido hepático, evitando a lipidose hepática (Bertechini, 2004). […]
